Vin issu de la méthode du pressurage directe.
L'oeil est agréable avec un rose très doux, le nez séduira par ses arômes floraux et légèrement épicés, et plus encore par un nez caractéristique du cépage phare de Fronton, la Négrette.
Vin frais dit d'été, il convient pour l'apéritif mais saura aussi accompagner vos plats de charcuterie, viandes grillées, poissons, et enfin des plats typiquement estivaux, comme la paëlla.