LE DOMAINE DE CRANSAC

UN TERROIR EXCEPTIONNEL : LE FRONTONNAIS

Le domaine de CRANSAC est situé au cœur historique du FRONTONNAIS, magnifique terroir viticole historique cultivé depuis le Ve siècle sur les anciennes terrasses du Tarn.
Au XII è siècle, la viticulture locale, alors propriété des Chevaliers de l’Ordre de St Jean de Jérusalem devenu ensuite Ordre de Malte, acquiert son caractère spécifique par l’introduction du cépage « la Négrette » si difficile et capricieux à travailler. Seul le Frontonnais réussira durablement à le cultiver et à l’acclimater au fil des siècles.
Les qualités de ce terroir viticole et les efforts de ses vignerons se verront reconnus et récompensés en 1975 par l’obtention de l’Appellation d’Origine Contrôlée FRONTON.

L’UN DES PLUS VIEUX DOMAINES DE FRONTON

Le château CRANSAC fût construit au XVII è siècle ; à l’époque, il portait le nom du lieu-dit Beauven. Pris d’assaut en 1624 lors des guerres de religion, le château est pillé mais sauvé des flammes grâce à sa propriétaire Germaine de Milanois, qui, entourée de ses 4 petites filles, supplie l’assaillant d’épargner sa demeure. Seuls la garnison et son châtelain Claude de Milanois, Sieur de Beauven, seront retenus prisonniers.
C’est en 1882, sur les actes de transfert de la propriété, que le nom de Beauven fait place à celui de CRANSAC, nom de l’ancienne famille historique propriétaire du château.

Aujourd’hui, le domaine de CRANSAC s’étend sur 150 ha de prairies, forêts, céréales et plus de 40 ha de vignobles.

LA RENAISSANCE DU VIN CHATEAU CRANSAC

En 1868 , Mr Douladoure, alors propriétaire, présente pour la première fois son vin rouge élevé sur le domaine au Concours Agricole de Toulouse, millésimes 1851, 1854, 1859, 1861, 1866 et 1867. L’expérience est renouvelée en 1893 et 1894 par le propriétaire Mr Garrigues. Le vin est primé en 1985 par la Société d’Agriculture de la Haute-Garonne.
Puis, malgré la production continue mais irrégulière, l’on n’entend plus parler du CHATEAU CRANSAC.
Depuis quelques années, des efforts particuliers ont été menés pour renouer avec la tradition et l’authenticité du vignoble CHATEAU CRANSAC, en cultivant la vigne dans l’objectif de la qualité et du respect de la nature et de l’environnement.

En 2004, la première cuvée embouteillée dans le nouveau chai obtient la Médaille d’Or du Concours Général Agricole de Paris.
Elle porte le nom de «Cuvée Renaissance», en souvenir de ceux qui, avant nous, ont fait de CHATEAU CRANSAC un site dédié à l’amour de la vigne.